Выбор первой каши можно сравнить разве что с покупкой коляски или кроватки, ведь спустя некоторое время именно она станет основой рациона подрастающего крохи. К 6-7 месяцам малыш отлично ползает, стоит, пытается переступать вдоль опоры – все это требует просто колоссальных затрат энергии, восполнить которые поможет только это блюдо.
Основы «кашеварения»
Кашу рекомендуют в качестве второго прикорма, после того как овощное пюре станет для ребенка привычным и любимым.
Для деток, находящихся на искусственном вскармливании, оптимально включить злаки в рацион в возрасте 6 месяцев, в то время как в случае с малышами-естественниками можно повременить месяц-два и приступить к освоению нового вида продуктов с 7-8 месяцев.
Приготовить кашу для ребенка можно 3 способами:
- сварить самостоятельно из измельченной крупы;
- приобрести сухую детскую кашу и приготовить сытный обед за 5 минут;
- использовать полностью готовую к потреблению кашу в стеклянной таре.
И если готовую кашу промышленного производства желательно использовать исключительно для экстремальных ситуаций (поездка, длительная прогулка), а сварить обед из измельченной с помощью кофемолки крупы необходимой для шестимесячного карапуза консистенции еще не получается, то оптимальным вариантом станет детская растворимая каша.
Преимущества покупных «коробочных» каш
Ассортимент детских каш просто поражает воображение, поэтому неопытной мамочке легко растеряться и выбрать лучшую детскую кашу для своего крохи. Ежедневно проходят самый строгий аттестационный отбор Humana, Hipp, Heinz, Nestle, Beby, Малютка, Бибикаша и другие марки.
Использование «коробочных» вариантов имеет свои плюсы:
- экономия времени на приготовление;
- можно предложить ребенку объем, соответствующий его аппетиту;
- они обогащаются витаминами, минералами, бифидо- и лактобактериями, необходимыми для полноценного развития крохи на определенном этапе;
- при изготовлении детского питания используются злаки, выращенные без применения пестицидов, не содержащие ГМО.
К недостаткам можно отнести стоимость, однако для знакомства малыша с таким видом пищи сухие готовые каши незаменимы.
Как правильно выбрать
Вы с рождения заботились о здоровье своего малыша, освоив все премудрости грудного вскармливания? Или, возможно, если крошка отказался от груди очень рано, то покупали лучшие смеси? Чтобы знакомство с кашей не превратилось в мученье и хождение по врачам, она должна быть:
- безмолочной. Детские безмолочные каши обычно не становятся причиной аллергии, в то время как готовые детские молочные каши содержат сухое коровье или козье молоко и подходят отнюдь не всем. Малышам, находящимся на естественном вскармливании, лучше предложить безмолочный вариант, приготовленный с использованием необходимого количества воды или маминого молочка. Крошка-искусственник привыкнет к новому виду прикорма тогда, когда кашу приготовят с использованием привычной для него адаптированной смеси;
- монокашей, изготовленной из одного вида злаков – это снизит вероятность появления аллергии. Вводят постепенно, наблюдая за реакцией ребенка: стулом, кожными высыпаниями и покраснениями. После привыкания можно знакомить и со смесями, изготовленными на основе нескольких злаков;
- безглютеновой. Глютен - растительный белок, который является сильным аллергеном для маленьких детишек. Гречневая и рисовая каши не содержат глютен, поэтому для расширения меню малыша они просто идеальны. Кукурузная крупа также относится к безглютеновым, однако предложить ее можно годовасику. Привычные для взрослых пшеничная, овсяная и манная каши в подавляющем большинстве содержат этот зловредный белок и разрешены только после года;
- натуральной, без соли и подсластителей, красителей, не содержащей фруктовых добавок и пальмового масла. Вкусовые предпочтения у маленького ребенка еще не сформированы, а присутствие в пище соли и сахара искажает настоящий вкус еды и приучает кроху к «вредным» продуктам. Пальмовое масло, используемое производителями для удешевления выпускаемой продукции, оказывает негативное влияние на здоровье ребенка. Фруктовые добавки, призванные обогатить вкус, могут стать причиной развития аллергии, поэтому желательно использовать покупные монокаши, добавляя в них свежеприготовленные кусочки фруктов;
- органической, изготовленной на основе злаков, при выращивании которых не использовались химические средства обработки;
- обогащенной пре- и пробиотиками, призванными улучшить микрофлору кишечника у ребенка.
Техника безопасности
Можно купить детские каши где угодно: в ближайшем супермаркете или магазинчике возле дома. Нужно лишь при выборе обращать внимание на:
- рекомендуемый возраст ребенка;
- срок годности, обычно указываемый на упаковке;
- перечень ингредиентов, входящих в состав.
Как готовить
Обычно на упаковке указана технология приготовления, нужно лишь соблюдать приведенные соотношения. Так, для приготовления порции на 2 ст. л. сухой каши рекомендуется 100 гр. воды, молока или молочной смеси.
Благодаря правильно выбранной каше ваша крошка полна сил, здорова и готова к новым достижениям.
Автор:mirro-bell